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La Salsa è Cambiata!
Chiù Sapore
Il ristorante a Roma, Chiù Sapore, è, anche, una trattoria verace e una vera pizzeria napoletana. Da noi potete assaporare oltre alla vera pizza napoletana piatti unici inspirati alla cucina tradizionale come le nostre pizze gourmet, hamburger e una vasta selezione di vini.
La nostra cucina
Nasce dall’antica cultura partenopea, sviluppatasi nel cuore di Napoli, e dall’esperienza pluriennale della famiglia Buoninsegni nelle realtà ristorative campane sviluppatesi in Italia ed esportate in altri paesi con grande successo.
PIZZERIA NAPOLETANA
Gli elementi che definiscono la pizza napoletana come Specialità tradizionale garantita (STG) sono direttamente riconducibili alle modalità di preparazione, all’abilità e all’esperienza del pizzaiolo, e, infine al forno a legna, elemento importante per la cottura e la qualità della pizza.
HABURGERIA
Chiù Sapore è, anche, un’hamburgheria che utilizza, per i suoi piatti, carne di Black Angus americano a cui vengono abbinati i prodotti tipici della Campania, come la mozzarella di bufala, i friarielli e i cicoli, per rendere veramente unica l’esperienza dell’hamburger house.
Innovazione Partenopea
Chiù Sapore desidera che la sua clientela riscopri quei sapori che oramai considerava scomparsi; proprio per questo, i piatti proposti dal ristorante derivano dalla continua ricerca di tutte quelle ricette tipiche che si trovavano la domenica e nei giorni di festa nelle case napoletane.
